Očistené zemiaky pokrájame na štvrtky, osolíme, pridáme rascu, mleté čierne korenie, uložíme na vymastený pekáč. Kurča rozporciujeme, potrieme korením na grilovanie, osolíme a poukladáme na zemiaky. Vyšľaháme šľahačkovú smotanu, natrieme ju na porcie kurčaťa a dáme piecť. Podávame so zeleninovým šalátom.
