Žilinský Večerník

29. marec 2024 | Miroslav
| 11°C
Kokosové bonbóny

Dezerty a sladké jedlá | 25.11.2016 12:58

Kokosové bonbóny

200 g kokosovej múčky, 200 g rastlinného tuku, 100 g stuženého tuku, 2 PL medu, 1 bielok, 1 PL práškového cukru, 1 ČL rumu, 2 PL sušeného mlieka, čerešňový kompót

Lahôdkový šalát II

Šaláty, nátierky, omáčky | 25.11.2016 10:04

Lahôdkový šalát II

10 uvarených ošúpaných zemiakov, 4 varené vajcia, 1 cibuľa, ½ kg diétnej salámy, 2 tatárske omáčky (môže byť aj majonéza), 1 PL horčice, 3 dl červenej sterilizovanej kapusty, soľ, korenie

Sedliacka baba

Jedlá z mäsa | 25.11.2016 09:07

Sedliacka baba

400 g vareného mäsa (bravčové, hovädzie), 400 g masla, 3 rožky, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 1 dl mlieka, 2 vajcia, 7 paradajok, mleté čierne korenie, soľ, vegeta, 300 g údenej slaniny, 100 g syra, tuk na vymastenie pekáča

Bravčový závitok plnený párkom

Jedlá z mäsa | 24.11.2016 14:25

Bravčový závitok plnený párkom

4 rezne z bravčového mäsa, 4 plátky syra, 4 plátky šunky, 1 pár párkov, horčica, soľ, mleté korenie, olej

Zemiakové placky s hubami a syrom

Bezmäsité jedlá | 24.11.2016 13:31

Zemiakové placky s hubami a syrom

50 dag zemiakov, 25 dag ľubovoľných jemne posekaných podusených húb, 10 dag tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, rasca, majorán, 2 vajcia, soľ, tuk

Rýchle jablkové rezy

Dezerty a sladké jedlá | 24.11.2016 12:42

Rýchle jablkové rezy

olúpané jablká, mleté orechy (mandle), kryštálový cukor, 3 vajcia, polohrubá múka, práškový cukor, škorica, olej, alobal

Fánky

Bezmäsité jedlá | 23.11.2016 15:54

Fánky

500 g hladkej múky, 4 dag rozpusteného masla, 2 dag práškového cukru, 3 žĺtky, 1 prášok do pečiva, 2 – 3 PL kyslej smotany, trocha mlieka, soľ, olej na vyprážanie

Zabíjačková kapusta pre labužníkov

Jedlá z mäsa | 23.11.2016 15:20

Zabíjačková kapusta pre labužníkov

800 g bravčového mäsa (pliecko, krkovička), 1 kg kyslej kapusty, 200 g cibule, 1 stredne veľký paradajkový pretlak, soľ, čierne mleté korenie, mletá paprika, masť, mäsový vývar

Banánový koláč

Dezerty a sladké jedlá | 23.11.2016 12:51

Banánový koláč

2 vajcia, ½ šálky oleja, ½ šálky medu, 1,5 šálky roztlačených banánov, soľ, ½ ČL sódy bikarbóny, ½ ČL škorice, vanilkový cukor, 1,5 šálky hrubej múky, 1 šálka ovsených vločiek, 1 šálka pomletých orechov

Nátierka Holda

Šaláty, nátierky, omáčky | 23.11.2016 10:52

Nátierka Holda

1 kg tekvice alebo cukety, 2,5 dl oleja, 2 feferónky, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, soľ, 100 g kryštálového cukru, mleté korenie

Zemiakový „Kubo“

Bezmäsité jedlá | 23.11.2016 10:16

Zemiakový „Kubo“

1 kg zemiakov, 3 dl mlieka, 40 g masla, 30 g sušených húb, majorán, cesnak, zázvor, mleté čierne korenie, soľ

Mäsový bochník so syrom

Jedlá z mäsa | 23.11.2016 09:40

Mäsový bochník so syrom

30 dag bravčového mäsa, 30 dag hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 20 dag tvrdého syra, 3 vajcia, dochucovadlá, cesnak, žemľové omrvinky, alobal

Delikátna výkrmná kačacia pečeň foie gras s vínovým želé, brusnicovou remuládou a domácim chlebom

Jedlá z mäsa | 21.11.2016 13:32

Delikátna výkrmná kačacia pečeň foie gras s vínovým želé, brusnicovou remuládou a domácim chlebom

600 g foie gras očistenej od žíl, 0,1 l smotany, 0,1 l mlieka, 3 celé vajcia, 6 vaječných žĺtok, 8 g soli, 0,15 l bieleho sladkého vína, tlačenková forma – tenká

Polievka lefeta

Polievky | 21.11.2016 12:33

Polievka lefeta

3/4 kg zemiakov, soľ, maggi, 4 strúčiky cesnaku, vajce, slanina, mletá paprika

Ovocná ryža

Dezerty a sladké jedlá | 21.11.2016 11:38

Ovocná ryža

1 l mlieka, 1 Zlatý klas, 220 g kryštálového cukru, 200 g ryže, 1 balík vanilkového cukru, zavárané marhule (alebo iné ovocie), šľahačka na ozdobu

Najnovšie vydanie
Predplatné
zilinskyvecernik_monitor_prod