Žilinský Večerník

Dezerty a sladké jedlá | 21.11.2016 10:28

2 žĺtky, 2 bielky, 100 g cukru, 100 g maku, 150 g sójových bôbov, 2 – 4 PL celozrnnej múky, ½ prášku do pečiva, citrónovú kôru

Jedlá z mäsa | 21.11.2016 09:43

400 g bravčového alebo pečeného mäsa, 300 g chudého bôčika, 1 vajce, 200 ml sladkej smotany, 2 rožky, 1 PL kečupu, 1 zelená paprika, 1 malý pohár sterilizovanej fazuľky, 2 cibule, soľ, vegeta, mleté čierne korenie, 100 g mrkvy, citrónová šťava

Dezerty a sladké jedlá | 18.11.2016 15:28

40 dag hladkej múky, 30 dag práškového cukru, 2 PL kakaa, 2 ČL sódy bikarbóny, 1 prášok do perníka, ½ l vlažného mlieka, 1 dl oleja, 2 PL džemu, 2 vajcia

Jedlá z mäsa | 18.11.2016 14:16

750 g prerasteného bôčika, soľ, rasca Plnka: 50 g masla, 2 vajcia, 3 žemle (rožky), 1/8 l mlieka, 3 PL strúhanky, soľ, petržlenová vňať

Bezmäsité jedlá | 18.11.2016 13:13

2 väčšie patizóny, 40 g tuku, 100 g cibule, 3 zelené papriky, 4 rajčiny, 20 g hladkej múky, ocot, soľ, cukor

Dezerty a sladké jedlá | 18.11.2016 11:37

1 vanilkový puding, ½ l jahôd, 3 kivi, 1 vanilkový cukor, 200 g tvarohu, 1 banán, 2 dl šľahačky, 100 g práškového cukru

Bezmäsité jedlá | 18.11.2016 10:34

250 ml mlieka, 2 vajcia, soľ, 1 ČL cukru, 3 jablká, polohrubá múka

Jedlá z mäsa | 18.11.2016 09:09

50 dag kyslej kapusty, 50 dag hlávkovej kapusty, 50 dag bravčového mäsa, 15 dag klobásy, 5 dag údeného bôčika, 5 dag cibule, soľ, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, 5 dag paradajkového pretlaku

Bezmäsité jedlá | 18.11.2016 07:58

800 g surových zemiakov, 200 g zeleru, 3 – 4 vajcia, ¼ l mlieka, 100 g hrubej múky, soľ, strúčik cesnaku, tuk na smaženie

Bezmäsité jedlá | 16.11.2016 10:17

Na burgre: 1 stredne veľká uvarená cvikla, 2 menšie uvarené mrkvy, polohrubá múka, ovsené vločky, kardamón, koriander, rasca, soľ, mleté biele korenie Na žemle: hladká múka, vlažná voda, kvasnice, semiačka (slnečnicové, ľanové, sezamové), olivy, hrubozrnná soľ, rozmarín

Dezerty a sladké jedlá | 11.11.2016 13:37

80 g masla, 180 g práškového cukru, 6 vajec, 80 g mletých orechov, 80 g žemľových omrviniek, 40 g kakaa, 100 g mandlí

Bezmäsité jedlá | 11.11.2016 10:00

1 karfiol, 250 g ryže, 30 g masla, 40 g cibule, 300 g šampiňónov, 100 g tvrdého syra, 4 vajcia, soľ, korenie

Jedlá z mäsa | 10.11.2016 11:43

600 g chudého bôčika, 600 g kyslej kapusty ochutenej nakrájanou cibuľou a korením, 1 ČL mletej papriky, 200 g na kúsky nakrájanej klobásy, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL kečupu

Dezerty a sladké jedlá | 10.11.2016 10:29

Kvások: ½ l mlieka, 3 PL kryštálového cukru, Spolarin (alebo iné sladidlo), 2 kocky kvasníc Cesto: 1 kg polohrubej múky, 3 vajcia, 1 PL kryštálového cukru, 2 PL sušeného mlieka, 1 prášok do pečiva, soľ, 3,5 dl oleja

Raňajky a rýchle jedlá | 10.11.2016 09:26

2 kg bielej kapusty, 0,5 kg zelenej papriky, 0,25 kg cibule, 0,25 kg mrkvy Nálev: ¼ l octu, 1 dl oleja, 150 g kryštálového cukru, pol vrecúška nakladača Deko