Žilinský Večerník

Dezerty a sladké jedlá | 31.10.2016 12:20

Cesto: ½ kg gaštanov, 50 g masla, 50 g práškového cukru, ½ dl šľahačky Plnka: 100 g masla, 100 g práškového cukru, 80 g čokolády na varenie

Jedlá z mäsa | 31.10.2016 11:52

250 g mletého bravčového mäsa, 4 PL oleja, ½ ČL mletého ďumbiera, 1 PL škrobovej múčky, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL sójovej omáčky alebo 1 PL škrobovej múčky, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL sójovej omáčky alebo 1 PL polievkového korenia, 1 PL worcesterskej omáčky

Jedlá z mäsa | 31.10.2016 10:59

kurča, 1 – 1,5 kg zemiakov, šľahačková smotana, soľ, rasca, mleté čierne korenie

Dezerty a sladké jedlá | 28.10.2016 15:06

2 vajcia, 1 PL cukru, 1 ČL oleja, soľ, víno, 125 g polohrubej múky, jablká (alebo iné ovocie)

Jedlá z mäsa | 28.10.2016 10:51

150 g šunky, 150 g domácej klobásy, 150 g Nitranu, 150 g údeného hovädzieho jazyka, 160 g eidamu, 3 vajcia, 125 g sterilizovaných uhoriek, maslo, paradajky, kapia

Šaláty, nátierky, omáčky | 28.10.2016 09:22

7 dl fľaša červenej sterilizovanej kapusty, 1 pohár tatárskej omáčky, 300 g diétnej salámy, 250 g tvrdého syra

Jedlá z mäsa | 27.10.2016 13:28

600 g bravčového stehna alebo vykosteného karé, 6 plátkov šunky, 4 olúpané paradajky, ½ dl koňaku, 2 jablká, maslo, soľ, korenie, olej a alobal

Dezerty a sladké jedlá | 27.10.2016 12:34

4 kivi, 25 g Hery, 25 g cukru, vanilkový cukor, 1 vajce, 1 PL pomletých mandlí, 50 g múky, 2 PL ovocného likéru, 2 PL smotany, práškový cukor

Bezmäsité jedlá | 27.10.2016 10:47

½ l mlieka, 250 g hrubej múky, 2 vajcia, soľ Plnka: 250 g bryndze, 1 viazanička mladej cibuľky, soľ, 1 dl kyslej smotany, kôpor Na zapečenie: 1 ½ dl mlieka, 1 vajce, maslo

Dezerty a sladké jedlá | 27.10.2016 09:51

300 g keksov Marína, 200 g kokosovej múčky, 100 g masla, 400 g cukru, 1 dl vody, 4 PL rumu, čokoláda na polevu

Bezmäsité jedlá | 27.10.2016 08:58

800 g zelenej papriky, 300 g zeleniny (fazuľka, mrkva, pór, kaleráb, kapusta, zeler, karfiol a pod.), 3 – 4 PL oleja, 2 PL posekaného kôpru, 1/8 l smotany (jogurt), 200 g paradajok, soľ, cibuľa

Šaláty, nátierky, omáčky | 27.10.2016 08:43

1 konzerva tresčej pečene, 40 g masla, 1 cibuľa, šťava z citróna, horčica, soľ, uvarené vajcia

Jedlá z mäsa | 26.10.2016 15:36

750 g bravčového karé, 5 ks marhúľ (môžu byť aj mrazené polovičky), 1 vajce, soľ, 25 g hladkej múky, 50 g masla, 50 g oleja, 50 g bieleho vína, mleté čierne korenie

Jedlá z mäsa | 26.10.2016 15:01

400 g hovädzieho mäsa, 30 g údenej slaniny, 30 g údeného mäsa, 1 mrkva, 1 kyslá uhorka, soľ, 40 g masti, 60 g koreňovej zeleniny, 60 g cibule, 1 PL strúhanky, 1 dl červeného vína

Dezerty a sladké jedlá | 26.10.2016 13:14

200 g pretlačeného tvarohu, 30 g masla, 2 PL mlieka, 40 g hrubej múky, 2 vajcia, 40 g práškového cukru, ½ balíčka vanilkového cukru, citrónová kôra, na hrot noža soli