Táto stránka využíva cookies. Používaním tejto stránky súhlasíte s používaním cookies. ×

Žilinský Večerník

21. september 2018 | Matúš

Z regiónu

Napriek suchu bude úroda ovocia a zeleniny nadpriemerná

August bol tento rok mimoriadne teplý. Potešili sa tomu najmä prázdninujúce deti. Aký však bude mat dosah na poľnohospodárov? Nepremietnu sa prípadné nižšie výnosy aj do ceny potravín? Snažili sme sa to zistiť priamo od poľnohospodárov a záhradkárov.

02.09.2018 | 10:49

V médiách sa minulý týždeň objavila správa, že farmári z južného a západného Slovenska žiadajú vládu o pomoc pre vlaňajšie sucho. Títo poľnohospodári na základe vyčíslenia strát Štatistickým úradom utrpeli stratu 28,6 milióna eur a väčšina z nich zaznamenala úbytok úrody až o 70 %.

Podľa skúseného záhradkára Jozefa Čerňanského z Tepličky nad Váhom prišla tento rok jar veľmi skoro a hneď s ňou aj veľké teplá, zo začiatku aj s dažďami. „Mám 71 rokov, ale aj starších priateľov záhradkárov, ale takýto teplý a pomerne suchý rok si nepamätajú.
Čo je však zaujímavé, úroda je bohatá a veľmi pekná. Zrážky síce sú, ale lokálne, veľmi prudké a všetka voda sa nestačí vsiaknuť do pôdy,“ hovorí.

Z pohľadu záhradkárov mimoriadne teplý august úrode ovocia a zeleniny neublížil. Zdá sa, že práve naopak. „Tento rok je všade mimoriadne úrodný a nadpriemerný, čo sa týka množstva, veľkosti či kvality. Kto nemá vodu na záhradke, z úrody bude mať pramálo, lebo nedostatok vody sa prejaví v opade listov, ale aj plodov a aj vo veľkosti zeleniny. Kto má vodu, dažďovú alebo inú, úroda sa zachová, a tak isto aj diferenciácia plodonosných púčikov na ovocných stromoch na budúci rok prebehne v poriadku. Je však nutné, aby záhradkári mysleli na to, že vegetácia je tento rok vpredu (o 3 až 4 týždne), takže zber úrody sa musí vykonať skôr,“ uviedol Jozef Čerňanský.

Na nadpriemernú úrodu kôstkovín a jadrovín malo vplyv aj to, že tento rok neboli neskoré jarné mrazíky, takže stromy mali značnú silu z predchádzajúcich rokov. Stromy zakvitli veľmi dobre. Začiatkom jari boli aj striedavé dažde, ktoré pomohli peľu sklíčiť, takže sa dobre opelili. Nebolo ani toľko vtáctva, ktoré by zničilo značnú časť úrody. Podľa záhradkára rozhodne nebude na trhu nedostatok ovocia a zeleniny. „Chodím po pestovateľoch pozerať tohtoročnú úrodu a všade je všetkého dostatok. Potvrdzuje to už aj pozberaná úroda ríbezlí, čučoriedok, skorých jabĺk, hrušiek, hrozna, ale napríklad aj nadpriemerné úrody zemiakov, také tu ešte neboli.“

A ČO POĽNOHOSPODÁRSKE DRUŽSTVÁ?

Pavol Panák z PD Agrofin Dolný Hričov, ktoré sa zaoberá živočíšnou výrobou, tvrdí, že ich sucho postihlo najmä tým, že nerastie tráva a pasienky sú suché. „Teplo má však vplyv na produkciu mlieka, čo sa určite prejaví v našich tržbách. Určite budeme mať stratu, preto si my neurčujeme cenu produktov, ale stanovujú nám ju mliekari. Zároveň budeme mať mlieka menej, pretože v horúčavách kravy aj ovce menej produkujú. Je to, bohužiaľ, tak, že najväčšiu stratu majú tí, čo chovajú zvieratá, pretože nevieme ovplyvniť výstupné ceny našich produktov,“ uviedol Pavol Panák.

Aj Branislav Šúkala, ekonóm z PD Predmier, tvrdí, že ich výnosy suché počasie nepostihne. „Na začiatku leta boli ešte dažde. Úroda pšenice bude asi o 10 – 15 % nižšia ako vlani, jačmeň bol na rovnakej úrovni a ovsa bolo dokonca viac. Takže veľké straty nám sucho nespôsobilo. Problém je však so senom, lebo tráva nerastie, a tak budeme mať nízke zásoby. Naproti tomu má kukurica dobrú úrodu, takže siláže je dostatok.“

Ľubica Hriníková z regionálnej poľnohospodárskej a potravinovej komory, ktorá zbiera údaje za celé severné Slovensko, však až natoľko optimistická nie je. „Lokálne dažde spôsobili, že úroda obilnín jedného z opýtaných podnikov je na úrovni predchádzajúceho roku. V iných podnikoch, kde pršalo veľmi málo, sú úrody aj o 50 % nižšie ako minulý rok. Dokonca jeden podnik zaznamenal najnižšiu úrodu za posledných sedem rokov. Sú aj poľnohospodárske podniky, v ktorých je úroda nižšia o 10 – 15 % oproti predchádzajúcemu roku.“

Poľnohospodári z nášho regiónu však pestujú obilniny, krmoviny a kukuricu pre svoju vlastnú spotrebu – pre živočíšnu výrobu. „Predpokladajú, že cena potravinárskej pšenice, ktorá sa u nás v okrese nepestuje, pôjde v zime mierne nahor. Myslia si, že nedostatok potravín nehrozí,“ uzavrela.

Dobrá správa je, že suché počasie nebude mať zrejme vplyv na množstvo, a dúfajme, že výrazne neovplyvní ani cenu potravín, ktorú tento rok nájdeme v obchodoch.

Autor: Michal Filek

Foto: Ilustračná

Horúce kreslo
DNES ZAJTRA NEDEĽA
25 °C
9 °C
13 °C
zilinskyvecernik_monitor_prod