JEDINEČNÁ ATMOSFÉRA
Na šiestom ročníku Festivalu kávy bolo viac než rušno. Počas aktuálneho víkendu Nová Synagóga patrila milovníkom kávy, ktorí si vydarenú akciu s bohatým sprievodným programom pochvaľovali. „Budem snáď tvrdiť za mnohých, ale toto bol skutočne vydarený ročník, preto mi dovoľte sa poďakovať všetkým, ktorí pomohli by pri tejto akcii. Som rád, že vieme prepájať komunity a cítime patričnú radosť. Na prvé počutie si niekto možno povie, že to je len o káve, ale po vstupe do priestoroch ucíti jedinečnú atmosféru dotvorenú srdečnými stretnutiami s ľuďmi,“ povedal nám na margo vydareného šiesteho ročníka jeden zo spoluorganizátorov Martin Vavrík. Výnimočné momenty podčiarkol aj ekologický rozmer podujatia. „Veríme, že kvalitná káva a ohľaduplnosť k prírode patria k sebe. Káva sa opäť podávala výhradne do vlastného, zakúpeného alebo zálohovaného pohára,“ dodal Vavrík.
BOHATÝ SPRIEVODNÝ PROGRAM
Ten zaobstarali ukážky praženia kávy priamo na mieste, praktické tipy na správnu údržbu domácich i profesionálnych kávovarov a pestré ochutnávky výberovej bezkofeínovej kávy. Taktiež exotický zážitok v podobe autentickej tradičnej kávovej ceremónie preniesol účastníkov priamo ku koreňom kávovej kultúry. Svoje miesto si našli aj profesionálne riadené degustácie výberových káv, prémiového remeselného kakaa a osviežujúcej cascary. Nechýbali ani prednášky s poprednými osobnosťami slovenskej i zahraničnej kávovej scény, panelové diskusie a praktické workshopy. Sobotný kvíz a veľká nedeľná novinka v podobe baristickej súťaže v príprave filtrovanej kávy Pour Over Cup dotvorili celkový kolorit vydareného podujatia.
