Žilinský Večerník

26. máj 2024 | Dušan
| 13°C

Z regiónu

Svederník miluje kapustu: Z kapusty chlap hustý je už 101 rokov

Kapusta má v obci Svederník, aj vďaka kapustárni, svoje nezastupiteľné miesto. Každoročne to potvrdzujú aj majstrovstvá vo varení kapusty. Ich jubilejný 10. ročník sa konal uplynulú sobotu.

26.05.2023 | 15:41

SVEDERNÍK. Dvadsaťdva súťažných družstiev sa s varechami odvážne postavilo ku kotlom, aby v nich vykúzlilo tú najchutnejšiu kapustu. Boli medzi nimi dokonca tri tímy z partnerských moravských obcí Nošovice, Nižní Lhoty a družstvo záhradkárov z valašskej obce Seninka. „Každé družstvo malo vlastný recept, no vyhrať nemohli všetci. Predsedom poroty bol žilinský šéfkuchár Vladimír Jašík a pod jeho dohľadom napokon porota rozhodla. Najdôležitejšie ale je, že všade okolo panovala vynikajúca atmosféra a že sa ľudia stretli a zabavili,“ povedal starosta Svederníka Roman Lisický. Verdikt poroty napokon znel, že najchutnejšiu kapustu navarilo družstvo Darmošľap z Kotrčinej Lúčky, na druhom mieste sa umiestnil tím Materskej školy Svederník a tretie miesto sa ušlo súťažiacim z obce Dolní Lhoty, kde mimochodom, rovnako ako vo Svederníku, majú kapustáreň – zelárnu.


 

Foto: Dana Kuriaková

Najnovšie vydanie
Predplatné
zilinskyvecernik_monitor_prod