Vaše meno je skloňované v súvislosti so zdravým životným štýlom, ako ste k tomuto dospeli?
Emma T.: Robila som dlhé roky modelku a potom som išla pracovať do televízie. Je to síce atraktívna profesia, ale má, žiaľ, jednu nevýhodu – človek musí byť stále štíhly, pretože kamera pridáva 6 kg. Musí sa stále udržiavať vo forme a hľadala som cesty, ako to docieliť. Najprv som odstavila kávu – to bolo bolestné, potom cigarety – to bolo dlhé, predlhé. A keďže človeku musí pracovať aj mozog, pochopila som, že musím jesť, aby som mala energiu. Snažila som sa hľadať kompromis, ako byť pekná, chudá a zároveň naplno žiť.
Čo všetko si vlastne pod pojmom zdravý životný štýl predstavujete?
Do zdravého životného štýlu dnes patrí všetko. Aj to, ako dlho telefonujeme, spíme, či sa hýbeme, či máme niekoho, koho máme radi alebo sa v jednom kuse iba hneváme. Aspektov je veľa a je to individuálne. Ja som vydala už 15 kníh na túto tému. Keď chodím na autogramiády, pochopiteľne sa žien pýtam, čo mám spracovať. Okrem Sladkosti, od ktorých sa nepriberá 2, čo bol bestseller, zaznamenala úspech aj kniha Ženy, nebláznite! (Vek je len číslo), čo hovorí za všetko.
Čo hovoríte o vplyve sladkostí na pleť?
Knižku Sladkosti, od ktorých sa nepriberá sme vydali pod záštitou OZ Ži za kvalitu života snažiaceho sa ovplyvniť ľudí v tom zmysle, aby uvažovali, čo do seba dávajú. Strava skutočne vplýva nielen na našu líniu, ale aj na to, ako sa cítime, v akom stave sú naše nervy, životná pohoda a aj pleť. V knihe sme kládli otázky odborníčke na výživu i dermatologičke, a boli sme šokované odpoveďami – odborníčka na pleť prirovnala biely cukor k heroínu, pretože je priemyselne spracovanou návykovou látkou. Dermatologička nám zas povedala, že údajne spôsobuje starnutie pokožky – vrásky!
Dá sa povedať, že táto kniha je svedectvom o vašej vášni k pečeniu?
Platí to najmä na moju dcéru Emu. Ona v podstate pri pečení relaxuje. Čo som ale ja zistila – keďže som celý život nepiekla – je, že je to pre mňa objavovanie stále nových obzorov.
Klasické domáce pečenie vie vytvoriť neuveriteľne magickú atmosféru. K domácej idylke patrí a ja si to z roka na rok viac uvedomujem.
Okrem toho, už nám klopú na dvere predsa aj Vianoce (úsmev).
Petra Vörösová
Snímka Panta Rhei
