Kapustu jemne nakrájame, pridáme soľ, cukor, dobre premiešame a necháme asi 2 hodiny odpočinúť. Potom naplníme kapustou umyté a jadrovníkov zbavené papriky, uložíme do pohárov a zalejeme vychladnutým nálevom. Sterilizujeme pol hodiny.
Nakladaná paprika s červenou kapustou
1 kg kapusty, 20 g soli, 50 g cukru, paprika, nálev: 7 dl vody, 3,5 dl octu, 1 ČL soli, 1 PL cukru, 7 zrniek čierneho a 3 až 4 zrnká nového korenia a 1 bobkový list
06.09.2017 | 13:10
