Pomarančovo-orechové rezy

7 vajec, 7 PL cukru, 6 PL hladkej múky, 2 PL kakaa, 2 PL oleja alebo roztopeného masla, 1/2 prášku do pečiva, pomaranč, džem, plnka: 4 dl mlieka, 1 Zlatý klas, 3 PL cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g mletých orechov, 2 PL rumu

12.10.2017 | 15:38

Vajcia oddelíme, žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme maslo, šľaháme, cez sito preosejeme hladkú múku s práškom do pečiva s kakaom a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Upečieme. Po upečení pokropíme plát šťavou z 1 pomaranča. Potrieme redším džemom. Na džem natrieme plnku, ktorú si pripravíme z uvedených ingrediencií. Všetko povaríme a vlažné vylejeme na plát. Po stuhnutí ozdobíme ovocím alebo strúhanou čokoládou.