Táto stránka využíva cookies. Používaním tejto stránky súhlasíte s používaním cookies. ×

Žilinský Večerník

19. september 2018 | Konštantín

Žilinský diár

Kapustová nedeľa

  • 16.9.2018   Skanzen Nová Bystrica - Vychylovka

Starí Rimania na ňu nedali dopustiť a kapustu považovali za všeliek. Dokonca verili, že jej šťava zmierňuje príznaky opitosti. Kapusta má však aj mnohé iné klady, o ktorých ste možno ešte nepočuli. Vedeli ste napríklad, že pomáha proti demencii a má dvakrát viac vitamínu C ako majú citróny?

Pestovali ju i Kelti a od nich sa to naučili Slovania, ktorí zistili, že kapusta sa dá nakladať. Pre jednoduchú úpravu a dlhú skladovateľnosť sa veľmi rýchlo stala jednou z hlavných zložiek potravy. Kapusta sa postupne šľachtila a dnes si môžeme pochutnávať na mnohých odrodách bielej a červenej kapusty. Medzi najbežnejšie druhy patrí hlávková kapusta, potom je to čínska a pekinská kapusta.

„Surová či kvasená, pre zdravie je stvorená“ – pravdivé heslo, ktoré neklame nikoho z nás a každý to vie. Čo všetko potrebuje gazdiná na spracovanie kapusty a uloženie kapusty do suda, čo všetko sa okolo toho povyvádzalo, to vám priblíži FS Vrabčiar z Krásna nad Kysucou v nedeľu 16. septembra 2018.

Na pódiu pri objekte Krčma z Korne členovia folklórnej skupiny budú prezentovať spracovanie a spôsob nakladania kapusty priamo do suda, obohatený piesňami a humorným rozprávaním. Jesennú nedeľu plnú krásnych zážitkov pre vás pripravilo Kysucké múzeum v Čadci a jeho zriaďovateľ Žilinský samosprávny kraj.

Zdroj: Darina Hnidková, Kysucké múzeum v Čadci

|
<
September 2018
>
PON UTO STR ŠTV PIA SOB NED
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
1 2 3 4 5 6 7
Streda    19. September 2018
15.9. - 31.10.2018 | Život v húfoch a húfikoch
19.9.2018 17:00 | Aj na horizonte rastú stromy - dvojitá autorská beseda
19.9.2018 15:00 | Novodobé drotárske putovanie - beseda a tvorivá dielňa
Horúce kreslo
DNES ZAJTRA PIATOK
24 °C
23 °C
23 °C
zilinskyvecernik_monitor_prod