Vajcia vyšľaháme, vmiešame múku a soľ. Pridáme toľko mlieka, aby vzniklo nie príliš tuhé palacinkové cesto. Z cesta upečieme palacinky. Ošúpeme banány, na každú palacinku jeden, zabalíme ich a položíme na vymastený plech alebo do nákypovej formy. Med premiešame s vodou a potrieme ním palacinky. Posypeme lieskovcami a pečieme pri teplote 180 °C asi 20 minút. Môžeme servírovať so šľahačkou.
