![](https://www.zilinskyvecernik.sk/static/article/10/5817295a7d75bb06fb5fdb21.710x465ct.jpg)
Gaštany olúpeme, krátko povaríme a očistíme od šupky. Očistené gaštany uvaríme domäkka v mliečnej vode (1 diel mlieka + 1 diel vody). Uvarené dvakrát pomelieme alebo zmixujeme. Pridáme maslo, cukor, šľahačku a dobre vymiešame. Cesto rozotrieme na mokrý obrúsok, potrieme plnkou a polejeme čokoládovou polevou. Ozdobíme šľahačkou.