Asi v 2 dl vody roztopíme cukor. Vymastenú tortovú formu vyložíme cestom a naň navrstvíme odstopkované, umyté a odkvapkané ríbezle, ktoré polejeme hustou cukrovou vodou – sirupom. Potom prikryjeme vrstvou cesta, v ktorom urobíme dieru s veľkosťou mince, aby ňou mohla unikať para. Pečieme pri strednej teplote 20 minút. Podávame s tekutou smotanou.
