Táto stránka využíva cookies. Používaním tejto stránky súhlasíte s používaním cookies. ×

Žilinský Večerník

16. júl 2019 | Drahomír

Jedlá z mäsa

Obložené hovädzie rezne

600 g hovädzieho stehna, mleté čierne korenie, soľ, 20 g žemľových omrviniek, 1 vajce, 4 PL oleja, 15 g masla, 60 g údenej slaniny, 80 g cibule, 2 kyslé uhorky

12.10.2017 | 14:21

Z mäsa nakrájame 4 rezne, naklepeme ich, osolíme a okoreníme. Rezne obalíme v žemľových omrvinkách, po oboch stranách ich namáčame v rozšľahanom vajci a opražíme ich v horúcom oleji. Potom rezne uložíme na pekáč, na každý rezeň uložíme plátok masla, plátok slaniny, kolieska cibule, polovičku uhorky, ktorú pokrájame na vejárik. Podlejeme trochou vody a prikryté dusíme domäkka.

Horúce kreslo
DNES ZAJTRA ŠTVRTOK
14 °C
18 °C
15 °C
zilinskyvecernik_monitor_prod