Očistený, umytý, dobre dokvapkaný ružičkový kel vložíme do krátko popraženej údenej slaniny s cibuľou. Potom zalejeme vývarom, v ktorom sme rozšľahali žĺtky a primiešali postrúhaný syr. Spolu všetko zľahka premiešame, vložíme do maslom vymastenej a strúhankou vysypanej nádoby a prikryté v horúcej rúre pečieme. Môžeme podávať so zemiakovou kašou.
