Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, pridáme papriku nakrájanú na rezance, mletú papriku, sóju, podlejeme vodou a varíme, kým sója nezmäkne. Smotanu vymiešame s mliekom a hladkou múkou na hladkú kašu. Keď je sója uvarená, zalejeme ju smotanou, chvíľu povaríme, osolíme, odstavíme a pridáme popučený cesnak. Podávame s haluškami alebo cestovinou.
