Zemiaky uvaríme v šupe, olúpeme, postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme maslo, múku, soľ, prášok do pečiva a vymiesime cesto. Na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a formičkou vykrajujeme koláčiky, ktoré potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a dáme piecť na vymastený plech.
Zemiakové koláčiky
300 g zemiakov, 250 g masla, 250 g hladkej múky, soľ, 1 prášok do pečiva, 1 vajce, rasca
02.11.2016 | 14:53