Recepty | 21.11.2016 13:32
Delikátna výkrmná kačacia pečeň foie gras s vínovým želé, brusnicovou remuládou a domácim chlebom
600 g foie gras očistenej od žíl, 0,1 l smotany, 0,1 l mlieka, 3 celé vajcia, 6 vaječných žĺtok, 8 g soli, 0,15 l bieleho sladkého vína, tlačenková forma – tenká