Polovicu masla vymiešame s vajcami, tvarohom a trochou soli. Potom vmiešame múku a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme chvíľku postáť. Z cesta potom urobíme valček, z ktorého do vriacej vody nožom odkrajujeme rovnaké kúsky a varíme ich asi 10 minút. Potom pirôžky scedíme, dáme ich do hrnca, v ktorom máme opraženú strúhanku, premiešame a podľa chuti ocukríme.
