Všetky suroviny na cesto spolu zmiešame a necháme 20 minút kvasiť. Potom cesto rozvaľkáme, natrieme plnkou a zrolujeme. Rolku nakrájame a potom pagáčiky ukladáme s väčším rozostúpením na plech vyložený papierom na pečenie, nakoľko pri pečení zväčšia svoj objem. Navrchu ich potrieme zvyškom plnky a posypeme sezamovými semienkami alebo rascou. Pečieme asi 20 minút.
