
Zeleninu pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme pochutiny a varíme dovtedy, až je masa čiastočne odparená. Necháme vychladnúť, pridáme 2 dl horčice a 2 – 3 PL strúhaného chrenu. Dobre zamiešame, naplníme do menších pohárov a sterilizujeme 10 – 15 min.