Uvarené zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a osolíme. Do múky dáme vajce, mlieko a urobíme redšie haluškové cesto. Do vriacej vody nahádžeme malé halušky. Uvarené pridáme k zemiakom. Pridáme rozpustené maslo a potretý tvaroh, zmiešame, rozdelíme na taniere, polejeme smotanou a posypeme nasekanou pažítkou. Podávame s kyslým mliekom, zakysankou alebo kefírom.
