Táto stránka využíva cookies. Používaním tejto stránky súhlasíte s používaním cookies. ×

Žilinský Večerník

19. júl 2019 | Dušana

Jedlá z mäsa

Treska v pivnom cestíčku

Čo potrebujeme: 3 filety tmavej tresky Radoma od Ryba Žilina, 10 baby zemiakov, 150 g mrazeného hrášku, 1 zrelé avokádo, 150 ml piva, 100 ml smotany na varenie, 5 PL hladkej múky, soľ, čierne mleté korenie, maslo, olej, čerstvé vetvičky rozmarínu, mletú rascu

17.01.2019 | 14:30

Postup prípravy:
Z piva, múky, soli a korenia si vytvoríme cestíčko na rybku. Všetky ingrediencie spolu rozmiešame v miske. Filety rýb obalíme v múke a následne v cestíčku, ktoré mierne osolíme. Ryby pečieme v oleji z každej strany cca 5 min., aby bolo cestíčko zlatisté. Baby zemiaky uvaríme vo vode. Po uvarení ich rozkrojíme na polovice a na troche masla (5-10 min.) opekáme spolu s rozmarínom. Môžeme podľa chuti osoliť, okoreniť a pridať trochu mletej rasce. Hrášok takisto povaríme aspoň 5 min. Rozmixujeme ho v mixéri spolu s avokádom, lyžicou masla a smotanou. Krém prepasírujeme cez sitko a môžeme podávať.

Ak hľadáte pre vaše recepty kvalitné a cenovo výhodné mrazené ryby, ich široký sortiment ponúka Ryba Žilina pod tradičnou slovenskou značkou Radoma. Prehľad produktov je k dispozícii na www.radoma.eu 

Za prípravu receptov ďakujeme blogu www.blogujemvkuchyni.com 

 

 

Horúce kreslo
DNES ZAJTRA NEDEĽA
13 °C
23 °C
24 °C
zilinskyvecernik_monitor_prod