Lístkové cesto rozdelíme na dva diely. Upečieme dva pláty. Druhé cesto: žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme orechy, múku s práškom do pečiva a z bielkov tuhý sneh. Upečieme. Plnka: do mlieka dáme cukor, vanilkový cukor a hladkú múku, uvaríme hustú kašu. Do vychladnutej kaše primiešame maslo a rum a vyšľaháme na hladký krém. Plníme: plát lístkového cesta natrieme polovicou krému, zakryjeme orechovým cestom, opäť natrieme krémom a zakryjeme lístkovým plátom. Polejeme čokoládovou polevou.
