Táto stránka využíva cookies. Používaním tejto stránky súhlasíte s používaním cookies. ×

Žilinský Večerník

13. december 2018 | Lucia
Konfitovaný zubáč s quinoou

Jedlá z mäsa | 28.11.2018 08:18

Konfitovaný zubáč s quinoou

Čo potrebujeme: 2 filety mrazeného zubáča značky Radoma od Ryba Žilina, 300-400 ml olivového oleja, 200 g quinoi, 300 g mrazeného hrášku, 75 ml smotany na varenie, 50 g masla, 1 citrón, 100 ml zeleninového vývaru, soľ a čierne mleté korenie

Maslová makrela so sépiovými špagetami

Jedlá z mäsa | 05.11.2018 14:46

Maslová makrela so sépiovými špagetami

Čo potrebujeme: 2 mrazené makrely Radoma od Ryba Žilina, 200 g sépiových špagiet, 1 šalotku, 2 strúčiky cesnaku, 3 kápie, 3 baby cukety, 200 g zelenej špargle, maslo, olivový olej, soľ, korenie, tymian, rozmarín a citrón.

Zubáč s omáčkou zo zeleného korenia, teplý šalát z tekvice, šošovice a špenátu

Jedlá z mäsa | 25.09.2018 12:36

Zubáč s omáčkou zo zeleného korenia, teplý šalát z tekvice, šošovice a špenátu

Na recept potrebujeme: 2 filety zubáča značky Radoma od Ryba Žilina, 150 g hnedej šošovice, 1 menšiu maslovú tekvicu, 150 g čerstvého špenátu, 1 PL zavareného zeleného korenia, 2 PL sušeného tymianu, 3 PL masla, 1 citrón, 1 strúčik cesnaku, petržlenovú vňať, soľ, korenie, olivový olej.

Morský vlk so šalviou

Jedlá z mäsa | 28.08.2018 12:07

Morský vlk so šalviou

Na recept potrebujeme morských vlkov Radoma od Ryba Žilina (1 kg), hrsť čerstvej šalvie, 2 fenikle, 1 cuketu, 1 šalotku, 2 strúčiky cesnaku, 200 ml smotany na varenie, 100 ml bieleho vína, maslo, soľ, korenie, olivový olej.

Grilovaný losos s citrusovým šalátom

Jedlá z mäsa | 24.07.2018 15:02

Grilovaný losos s citrusovým šalátom

Na 4 porcie potrebujeme: filety z ružového lososa Radoma od Ryba Žilina (4 ks), 1 PL olivového oleja, 4 pomaranče, 2 grepy, hrsť listov z čerstvej mäty, hrsť listov medovky, 2 PL balzamikového octu, hrsť pražených pistácií (môžu byť aj solené), 2 PL lúpaných konopných semiačok, soľ

Grilovaná treska na stredomorský spôsob

Jedlá z mäsa | 24.05.2018 14:43

Grilovaná treska na stredomorský spôsob

filety z tmavej tresky Radoma od Ryba Žilina, čerstvé šampiňóny, cuketa, cherry paradajky, čerstvá čili paprička, cesnak, citrónová šťava, čerstvá bazalka, sladká mletá paprika, panenský olivový olej, čierne mleté korenie a soľ

Silvestrovské jednohubky s cesnakovou nátierkou

Bezmäsité jedlá | 18.12.2017 14:36

Silvestrovské jednohubky s cesnakovou nátierkou

4 strúčiky extra silného Holášovho cesnaku, 250 g smotanovej nátierky, 200 g syrokrému, 10 ks rožkov, 1 ks bratislavskej klobásy

Syrová roláda podľa Koki

Bezmäsité jedlá | 18.12.2017 14:34

Syrová roláda podľa Koki

400 g tvrdého syra, 300 g šunky, 200 g syrokrému, 150 g masla, 3 vajcia, 1 zaváranina kápie, mletá červená paprika, soľ, korenie, vegeta, petržlenová vňať

Najlepší čučkový koláč od Lidky

Dezerty a sladké jedlá | 18.12.2017 14:31

Najlepší čučkový koláč od Lidky

Cesto 250 g práškového cukru, 200 g polohrubej múky, ½ balenia prášku do pečiva, 1 dl oleja, 1 dl vody, 5 vajec PLNKA I 7 dl čučoriedkový kompót, 2 balíky Zlatého klasu, džús z čiernych ríbezlí alebo čučoriedkový PLNKA II 2 – 3 pochúťkové kyslé smotany, 3 vanilkové cukre, 1 smotana na šľahanie min. 33 %, 2 – 3 balenia BB keksov čokoládových, čokoládová poleva

Tradičná Evičkina hrachová polievka

Polievky | 18.12.2017 14:29

Tradičná Evičkina hrachová polievka

1 šálku suchého žltého poleného hrachu, 10 - 12 ks sušených sliviek, maslo, hladká múka, 1 cibuľa, soľ, drvená rasca, čierne mleté korenie, majoránka

Marlenka - Zuzanka

Dezerty a sladké jedlá | 18.12.2017 14:25

Marlenka - Zuzanka

Cesto 100 g masla, 3 polievkové lyžice medu, 300 g kryštálového cukru, 1 čajová lyžička octu, 1 polievková lyžica jedlej sódy, 2 vajcia, 700 g hladkej múky Krém 250 g masla, 1 sladené kondenzované mlieko, 2 smotanovo–vanilkové pudingy, 6 dl mlieka, 4 polievkové lyžice kryštálového cukru

Mišov recept na diviaka

Jedlá z mäsa | 18.12.2017 14:21

Mišov recept na diviaka

500 g diviačieho mäsa, 1 červená cibuľa, 1 PL bravčovej masti, 250 ml červeného vína, soľ, čierne korenie celé + mleté nové korenie (asi 5 guľôčok), majoránka, mletá sladká paprika, rasca, 2 strúčiky cesnaku, 1 malý paradajkový pretlak, 1,5 litra hovädzieho vývaru (bujón), čili podľa chuti

Vianočný punčík Idulík

Nápoje a miešané drinky | 18.12.2017 14:10

Vianočný punčík Idulík

0,5 l čierneho čaju, 0,7 l brandy Napoleon, 3 l suchého červeného vína, 0,7 l višňového kompótu, 2 menšie plechovice mandarínkového kompótu alebo čerstvé mandarínky, cukor

Jablkový koláč z kysnutého lístkového cesta

Dezerty a sladké jedlá | 05.12.2017 13:42

Jablkový koláč z kysnutého lístkového cesta

400 g polohrubej múky, 2 vajcia, 100 g práškového cukru, 30 g droždia, soľ, 250 ml mlieka, 250 g pokrmového tuku, 100 g hladkej múky

Záhorácke kurča

Jedlá z mäsa | 05.12.2017 13:02

Záhorácke kurča

6 kuracích stehien, 200 g oravskej slaniny, 6 domácich klobás, soľ, 2 veľké cibule, mleté korenie, olej, 2 zelené papriky, 2 paradajky, 100 g tvrdého syra

Horúce kreslo
DNES ZAJTRA SOBOTA
-2 °C
-7 °C
-6 °C
zilinskyvecernik_monitor_prod