Táto stránka využíva cookies. Používaním tejto stránky súhlasíte s používaním cookies. ×

Žilinský Večerník

23. jún 2017 | Sidónia
Kapustnica s fazuľou a krúpami

Polievky | 13.03.2017 12:28

Kapustnica s fazuľou a krúpami

1 l kapustnice, hrsť kyslej kapusty, 100 g fazule, 100 g krúp, sušené huby, soľ, mleté korenie, vegeta, cesnak, masť, múka, mletá paprika

Polievka ragú

Polievky | 09.03.2017 11:19

Polievka ragú

300 g teľacieho mäsa, 200 g koreňovej zeleniny, 30 g masla, 30 g hladkej múky, 2 žĺtky, muškátový orech, mleté čierne korenie, voda, soľ

Kapustnica s hubami a slivkami

Polievky | 06.03.2017 14:20

Kapustnica s hubami a slivkami

1 l kapustnice, hrsť kyslej kapusty, 100 g sušených húb, 100 g sušených sliviek, soľ, čierne korenie, cesnak, vegeta, 1 vajce, masť, múka, mletá paprika

Kyslá hubová polievka

Polievky | 02.03.2017 12:41

Kyslá hubová polievka

150 g čerstvých húb, 1 PL masla, 1 cibuľa, 1/4 l kyslej smotany, 1 PL polohrubej múky, 1 bobkový list, soľ, paprika

Biela rybacia polievka

Polievky | 02.02.2017 09:00

Biela rybacia polievka

5 – 7 stredných rýb, cibuľa, mrkva, petržlen, mleté čierne korenie

Kvaková polievka

Polievky | 26.01.2017 14:44

Kvaková polievka

kvaka, mrkva, petržlen, maslo, zemiaky, ovsené vločky, soľ, čierne korenie, zelerová vňať, pažítka

Zeleninová polievka s hubami

Polievky | 09.01.2017 11:35

Zeleninová polievka s hubami

100 g húb, 120 g zeleniny, múka, vývar z kostí, krupica, maslo, vajce, celé čierne korenie, polievkové korenie, nové korenie, petržlenová vňať

Vianočná krémová polievka

Polievky | 20.12.2016 13:03

Vianočná krémová polievka

150 g pečiarok, 1 rybia hlava, 150 g masla, múka, mlieko, žemľa, žĺtok, cibuľa, zeler, petržlen, karí a nové korenie, celé čierne korenie, soľ, muškátový kvet

Vianočná kapustnica II

Polievky | 16.12.2016 10:47

Vianočná kapustnica II

400 g kyslej kapusty, 500 g údených rebierok (alebo koleno), 250 g domácej klobásy, 50 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 20 g sušených húb, 3 strúčiky cesnaku, vegeta, mleté čierne korenie, červená mletá paprika, 1 kyslá smotana

Vianočná kapustnica

Polievky | 15.12.2016 14:25

Vianočná kapustnica

3 kg kapusty, 4 ks silno paprikovej klobásky, 60 g sušených hríbov, 3 ks bobkového listu, 10 – 15 ks sušených sliviek, 1 cibuľu, 1 PL soli, korenie, 1 PL rasce, 6 strúčikov cesnaku, troška majoránky, 2 PL papriky, 4 PL hladkej múky, masť

Polievka lefeta

Polievky | 21.11.2016 12:33

Polievka lefeta

3/4 kg zemiakov, soľ, maggi, 4 strúčiky cesnaku, vajce, slanina, mletá paprika

Polievka zo zelenej fazuľky

Polievky | 07.11.2016 10:00

Polievka zo zelenej fazuľky

200 g mrazenej zelenej fazuľky, 2 väčšie zemiaky, 0,5 l mlieka, 3 PL hladkej múky, 2 PL octu, 2 - 3 ks bobkového listu, soľ, mleté čierne korenie

Mexická polievka

Polievky | 26.10.2016 11:30

Mexická polievka

150 g paradajkového pretlaku, 2 cibule, 2 PL hladkej múky, mleté čierne korenie, ½ – 1 ČL pálivej papriky, petržlenová vňať, strúhaný chren, 1 l hovädzieho vývaru, 50 g masla

Hubová polievka

Polievky | 24.10.2016 13:03

Hubová polievka

15 – 25 dag suchohríbov alebo iných húb, 1 kocka bujónu alebo vegeta, 1 PL masla, 1 PL hladkej múky, petržlenová vňať

PHO – vietnamská polievka

Polievky | 20.10.2016 11:03

PHO – vietnamská polievka

1 celú tyčinku škorice, 3 hviezdičky anízu, 3 zelené kardamóny, 5 klinčekov, 4 strúčiky cesnaku, 2 – 3 cm kúsok čerstvého zázvoru , 1 polievkovú lyžičku sušenej citrónovej trávy (samozrejme, môže byť aj čerstvá), 1 lyžica sezamového oleja (nemusí byť nevyhnutne), 1 cibuľa, čili paprička, vopred namočené huby shitake (ak nemáme, môžeme použiť šampiňóny), široké ryžové rezance , biele tofu (ale nemusí byť vôbec), zeleninu na vývar (nebudem písať konkrétne aká a množstvo, pretože toto je veľmi individuálne. Ja osobne dávam do vývaru 2 mrkvy, ½ póru, kúsok kelu, kúsok zeleru, ale videla som už verzie s kalerábom, jablkami alebo bielou reďkovkou), čerstvú zelerovú vňať, čerstvý koriander, 2 lyžice sójovej omáčky, soľ

Horúce kreslo
DNES ZAJTRA NEDEĽA
21 °C
24 °C
23 °C
zilinskyvecernik_monitor_prod