Žilinský Večerník

26. apríl 2024 | Jaroslava
| 10°C
Zemiakový závin s mäsom a so zeleninou

Jedlá z mäsa | 17.08.2017 14:05

Zemiakový závin s mäsom a so zeleninou

500 g varených pretlačených zemiakov, 150 g hrubej múky, 50 g krupice, soľ, 1 vajce Plnka: 30 g masti, 50 g cibule, 200 g hovädzieho mäsa, mrkva, petržlen, zeler, kaleráb, 30 g strúhanky, mleté korenie, 1 vajce, soľ

Mrkvový šalát s jablkami

Šaláty, nátierky, omáčky | 14.08.2017 14:47

Mrkvový šalát s jablkami

3 väčšie mrkvy, 1 PL práškového cukru, 5 dag mletých orechov, 3 jablká, trošku citrónovej šťavy, šľahačka

Čokoládové mesiačiky s lekvárom

Dezerty a sladké jedlá | 14.08.2017 14:18

Čokoládové mesiačiky s lekvárom

100 g margarínu, 150 g hladkej múky, 2 žĺtky, 50 g orechov, 50 g práškového cukru, 200 g lekváru. Poleva: 80 g Hery a 100 g čokolády

Bulharská sarma

Jedlá z mäsa | 14.08.2017 13:09

Bulharská sarma

50 dag ryže, 3/4 kg bravčového pliecka, 1 ČL vegety, 1 cibuľa, 2 vajcia, korenie, kyslá kapusta, 1 šľahačková smotana, 3 PL paradajkového pretlaku, 1 PL kečupu, maslo

Fazuľová pasta

Šaláty, nátierky, omáčky | 11.08.2017 11:28

Fazuľová pasta

50 dag fazule, 4 vajcia, 20 dag cibule, 1 dl oleja lisovaného za studena, soľ, koreniny podľa chuti

Zapekačky

Jedlá z mäsa | 11.08.2017 11:25

Zapekačky

6 palaciniek, 300 g karfiolu, 200 g kapusty, 200 g kelu, 200 g vareného údeného mäsa, 0,2 l smotany, 2 vajcia, 2 PL masla, soľ

Strákoše

Bezmäsité jedlá | 07.08.2017 11:49

Strákoše

polohrubá múka, soľ, vajíčko, voda, kúsok masla, čerešne

Orechové hviezdičky s lekvárom

Dezerty a sladké jedlá | 07.08.2017 10:34

Orechové hviezdičky s lekvárom

250 g hladkej múky, 150 g rastlinného tuku, 2 PL mlieka, 80 g práškového cukru, 2 žĺtky, prášok do pečiva, 100 g orechov, citrónová kôra, 200 g džemu

Kelové fašírky

Jedlá z mäsa | 07.08.2017 09:47

Kelové fašírky

1/2 stredne veľkého kelu, 2 vajcia, 25 dag bôčika (môžu byť aj párky alebo klobása), rožky, mlieko, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, olej, strúhaný syr

Plnená kačica alebo kurča

Jedlá z mäsa | 04.08.2017 13:49

Plnená kačica alebo kurča

Plnka: 3 ks pečiva, 30 dag pomletého bravčového pliecka, 20 dag pomletej kuracej pečienky, 3 celé vajcia, rozotrený cesnak (asi 5 strúčikov), mleté korenie, trošku mletého nového korenia, trošku muškátového orieška, petržlenová vňať, 1 ČL vegety, soľ

Pohánková kaša na sladko

Dezerty a sladké jedlá | 04.08.2017 13:30

Pohánková kaša na sladko

350 g pohánky, 6 dl vody, soľ, 4 jablká, 100 g postrúhaných orieškov, med, 2 PL oleja

Bazový likér

Nápoje a miešané drinky | 04.08.2017 13:27

Bazový likér

2 kg zrelých bazových bobúľ, 1 kg cukru, 1 vanilkový cukor, 1 l vody, 2 dl čiernej kávy, 0,5 l rumu

Višňovo-makový kysnutý závin

Dezerty a sladké jedlá | 31.07.2017 13:54

Višňovo-makový kysnutý závin

25 dag polohrubej múky, 25 dag hladkej múky špeciál, 1 balík kvasníc, postrúhaná citrónová kôra, 1 vanilkový cukor, 12 dag masla, 3 žĺtky, troška soli, 12 dag cukru, 1 biely jogurt a mlieko podľa potreby

Kuracie alebo morčacie prsičká s ovocím

Jedlá z mäsa | 31.07.2017 12:46

Kuracie alebo morčacie prsičká s ovocím

60 dag prsičiek, 1 PL sójovej omáčky, 1 PL oleja, trošku soli. Na dusenie: 2 jablká, 1 hrušku, 1 pomaranč, 1 kivi, 1 banán, 4 ks konzervovaného ananásu, 1 ČL cukru, 1 PL oleja, 1 PL vodky na flambovanie

Zeleninová nátierka

Šaláty, nátierky, omáčky | 31.07.2017 12:27

Zeleninová nátierka

2 kg červených alebo zelených paprík, 1 kg zrelých paradajok (alebo 1 kg paprík a 2 kg paradajok), 1 kg cibule, 1 hlávka cesnaku, 7 dag soli, 13 dag cukru, 1,5 dl octu, 2 dl oleja

Najnovšie vydanie
Predplatné
zilinskyvecernik_monitor_prod